Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tartiflette sans lardon. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire. La tartiflette sans lardons n'est pas une tartiflette, c'est une pêla. c'est à dire qu'on fait cuire des tartifles (pomme de terres en patois) avec des oignons à la poele puis on fait fondre un reblochon dessus. Portez à ébullition un grand volume d'eau salée dans une casserole.
Tartiflette sans lardon is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Tartiflette sans lardon is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tartiflette sans lardon using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tartiflette sans lardon:
- Prepare 1/2 reblochon
- Prepare 500 g pommes de terre
- Take 1 oignon
- Make ready 1/2 verre de vin blanc
- Get Beurre
- Make ready Sel, poivre
Tartiflette sans lardons au gruyère léger. Mélangez les oignons aux lamelles de pomme de terre. Dans un grand plat à gratin, déposez les lamelles de pomme de terre aux oignons. Servez bien chaud, avec une salade verte par exemple.
Steps to make Tartiflette sans lardon:
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Les faire cuire 10-15 min à la vapeur : elles doivent être cuites mais fermes.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon ciselé finement dans du beurre. Une fois colorés, déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient imbibés.
- Dans un plat à gratin, déposer une première couche d’oignons, puis une couche de pomme de terre. Mettre le reste d’oignons puis le reste de pommes de terre. Saler et poivrer.
- Couper en 2 dans l’épaisseur de le reblochon et poser chaque morceau dans le plat, croûte vers le haut.
- Enfourner 30 min à 180 degrés.
Dans un grand plat à gratin, déposez les lamelles de pomme de terre aux oignons. Servez bien chaud, avec une salade verte par exemple. Il faut savoir innover en cuisine, et je puis vous assurer que nous trouvons cela spécial mais délicieux. Tout est une question de goût, si l'on n'aime pas la viande pourquoi ne pas essayer le poisson. Le fromage s'accommode très bien, le reblochon a un goût très prononcé et le garde, ce n'est pas ni les lardons,ni les champignons qui le feront changer, la base de la tartiflette reste la.
So that’s going to wrap it up for this special food tartiflette sans lardon recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
