Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gratin de topinambours façon tartiflette. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de topinambours façon tartiflette is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Gratin de topinambours façon tartiflette is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Pour commencer, cuire les topinambours pendant une dizaine de minutes dans une casserole avec de l'eau froide. Et coupez-les en lamelle assez fine. Melangez le champagne avec la crème. Dans un plat gratin faites des couches : commencez par mettre vos lamelles de topinambours, ainsi que votre échalotes.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gratin de topinambours façon tartiflette using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
- Make ready 600 gr topinambours
- Prepare 15 cl creme
- Prepare 10 cl champagne (ou vin blanc)
- Prepare 1/2 reblochon
- Get Sel / poivre
- Prepare 1 échalote
- Take 3 tranches de jambon cru
Coupez le lard maigre en petits morceaux, les mettre dans une casserole avec un peu d'eau.. Coupez-les en rondelles ni trop fines ni trop grosses. Coupez vos blancs de poireaux dans la longueur, lavez-les puis émincez-les. Déposez vos blancs de poireaux et vos lardons dans un.
Instructions to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
- Pour commencer, cuire les topinambours pendant une dizaine de minutes dans une casserole avec de l’eau froide. Ensuite éplucher les. Et coupez-les en lamelle assez fine.
- Melangez le champagne avec la crème. Et coupez votre échalote finement.
- Dans un plat gratin faites des couches : commencez par mettre vos lamelles de topinambours, ainsi que votre échalotes. Ajoutez-y une tranche de jambon cru, ainsi que votre mélange de crème et champagne qui a été préalablement salé poivrer. Renouvelez vos couches jusqu’à que vous n’ayez plus d’ingrédients.
- Mettez au four à 200• pendant 3 quart d’heure environs.
- Sortez votre plat et posez votre reblochon cotée fromage et la peau vers le haut. (coupez votre fromage tous d’abord en deux en horizontal). Remettez au four en mode grill à 220• jusqu’à qu’ils sois gratinée.
- J’ai servie ce plat avec une salade pour un peu de fraîcheur 😋
Coupez vos blancs de poireaux dans la longueur, lavez-les puis émincez-les. Déposez vos blancs de poireaux et vos lardons dans un. Pendant ce temps, pelez et émincez l'ail. Égouttez les topinambours, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Recette de Gratin de gnocchi façon tartiflette. Un gratin de gnocchi riche et gourmand, garni de lardons, d'oignons, de crème et de reblochon.
So that’s going to wrap it up for this special food gratin de topinambours façon tartiflette recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
