Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, galette tartiflette. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Galette tartiflette is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Galette tartiflette is something which I have loved my whole life.
Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ. Galette tartiflette instructions : Galette de sarrasin façon tartiflette.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have galette tartiflette using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Galette tartiflette:
- Get 200 g farine de sarrasin
- Make ready 75 cl d'eau
- Get 1 pincée de sel
- Take 6 petites pommes de terre
- Get 200 g lardons
- Get 40 cl crème fraiche
- Get 1 moitié de reblochon
- Prepare 1 bouquet de ciboulette
Nous avons un grand nombre de recette à tester. La plupart des gens se sentent inférieurs à galette tartiflette de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Galette tartiflette Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette tartiflette ici.
Steps to make Galette tartiflette:
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. - Laissez reposer pendant 1 h au frais. - Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. - Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. - - Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. - - Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. - - Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. - - Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. - - Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. - - Servez bien chaud avec une salade verte.
Galette tartiflette Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette tartiflette ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer. La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles.
So that is going to wrap this up for this special food galette tartiflette recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
