Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tartiflette sans lardon. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire. La tartiflette sans lardons n'est pas une tartiflette, c'est une pêla. c'est à dire qu'on fait cuire des tartifles (pomme de terres en patois) avec des oignons à la poele puis on fait fondre un reblochon dessus. Portez à ébullition un grand volume d'eau salée dans une casserole.
Tartiflette sans lardon is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Tartiflette sans lardon is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook tartiflette sans lardon using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tartiflette sans lardon:
- Take 1/2 reblochon
- Prepare 500 g pommes de terre
- Prepare 1 oignon
- Take 1/2 verre de vin blanc
- Get Beurre
- Make ready Sel, poivre
Tartiflette sans lardons au gruyère léger. Tout est une question de goût, si l'on n'aime pas la viande pourquoi ne pas essayer le poisson. Le fromage s'accommode très bien, le reblochon a un goût très prononcé et le garde, ce n'est pas ni les lardons,ni les champignons qui le feront changer, la base de la tartiflette reste la. J'ai donc décidé de faire une tartiflette en remblaçant les pommes de terre par des pâtes.
Steps to make Tartiflette sans lardon:
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Les faire cuire 10-15 min à la vapeur : elles doivent être cuites mais fermes.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon ciselé finement dans du beurre. Une fois colorés, déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient imbibés.
- Dans un plat à gratin, déposer une première couche d’oignons, puis une couche de pomme de terre. Mettre le reste d’oignons puis le reste de pommes de terre. Saler et poivrer.
- Couper en 2 dans l’épaisseur de le reblochon et poser chaque morceau dans le plat, croûte vers le haut.
- Enfourner 30 min à 180 degrés.
Le fromage s'accommode très bien, le reblochon a un goût très prononcé et le garde, ce n'est pas ni les lardons,ni les champignons qui le feront changer, la base de la tartiflette reste la. J'ai donc décidé de faire une tartiflette en remblaçant les pommes de terre par des pâtes. Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajoutez le vin blanc. Une fois que l'oignon est cuit et que le vin blanc s'est évaporé éteindre la plaque de cuisson. Lavez les pommes de terre, épluchez-les puis découpez-les en fines lamelles.
So that’s going to wrap this up for this special food tartiflette sans lardon recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
