Roses de tartiflette
Roses de tartiflette

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, roses de tartiflette. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Roses de tartiflette is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Roses de tartiflette is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Scrape the off waxy outer layer the rind of your cheese and then slice. Speaking of "on hand," I'm still in the "use what's you've got" mode. Reblochon is a semi-soft cheese that's used for Tartiflette, but you'll see folks using other semi-soft cheeses. (Reblochon is apparently illegal in the U. S.) There are even unnamed cheeses (above) in France that are meant to be used for Tartiflette, but don't have an official appellation.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook roses de tartiflette using 12 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Roses de tartiflette:
  1. Make ready 1 moule à muffins
  2. Make ready 3 oignons rouges
  3. Take 3 pommes de terre moyennes
  4. Get 100 g sucre
  5. Get 400 ml eau
  6. Take 100 ml vinaigre balsamique
  7. Take 1 petit reblochon
  8. Take 1 pâte feuilletée
  9. Prepare 6 tranches de lard
  10. Take sel
  11. Get poivre
  12. Prepare huile d'olive

Nous avons un grand nombre de recette à tester. En général, les gens ont abandonné tartiflette à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartiflette! C'est indéniable, une tartiflette est en pleine préparation !

Steps to make Roses de tartiflette:
  1. Commencer par faire un chutney d'oignons.
  2. Peler et tailler 2 oignons rouges, porter à ébullition avec l'eau, le sucre et le vinaigre balsamique.
  3. Laisser réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Réserver.
  4. Pendant ce temps, peler et rincer les pommes de terre.
  5. Idéalement à l'aide d'une mandoline, couper finement les pommes de terre en tranches, les placer sur une assiette et verser un filet d'huile d'olive dessus.
  6. Peler le 3ème oignon rouge et idem, le tailler en fines tranches.
  7. Couper le fromage en bâtonnets.
  8. Préchauffer le four à 180°C.
  9. Dérouler la pâte feuilletée et couper 6 bandes.
  10. Étaler du chutney dessus et poser la tranche de lard.
  11. Poser les tranches de pommes de terre en les faisant un peu dépasser du haut de la pâte et mettre le fromage en dessous.
  12. Terminer par les tranches d'oignons, saler et poivrer.
  13. Rabattre le fromage vers le haut sur les pommes de terre puis rouler le tout en serrant bien pour former la rose.
  14. Procéder de la même façon pour confectionner les 6 roses et les déposer dans un moule à muffins, légèrement graissé.
  15. Enfourner 25 minutes.
  16. Accompagner d'une salade verte.

Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartiflette! C'est indéniable, une tartiflette est en pleine préparation ! P arfaitement adaptée aux froides soirées d'hiver, dans le chalet de vacances comme à la maison, la tartiflette est une recette appréciée de beaucoup. Si elle est plutôt rustique, il n'est pas aisé de déboucher la bonne bouteille de vin à boire avec la tartiflette. Voici comment faire la recette avec le Monsieur Cuisine.

So that is going to wrap it up for this exceptional food roses de tartiflette recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!