Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, tartiflette maison. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski. Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées. Égouttez-les et réservez-les une fois qu'elles sont bien cuites, c. It called like that because it was like Tartiflette but since it was not baked at all, then we called it Tartiflette Maison.
Tartiflette maison is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Tartiflette maison is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tartiflette maison using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tartiflette maison:
- Get 2,5 kg pommes de terre du maraîcher
- Make ready 2 gros oignons du maraîcher
- Prepare 1 pot crème fraîche fermiere
- Make ready 400 g lardons Bio
- Get 2 reblochons fermiers
- Take 1 bouteille de vin blanc de votre région
- Get Gros sel
Always a favourite and perfect for a crowd! Voir la recette (sur le blog du gourmet) Tartiflette tartiflette lardons reblochon pomme de terre. The recipe was a great success. The name "tartiflette" may have been derived from the Piedmontese word for potato "tartiflâ".
Steps to make Tartiflette maison:
- La veille : peler les pommes de terre et les faire cuire à l'anglaise. Pour cela, les plonger dans une marmite d'eau froide salée au gros sel, puis amener doucement à ébullition. Une fois que l'eau bout, baisser le feu et continuer la cuisson 15mn.
- Plonger la lame d'un couteau dans une pomme de terre. Elle doit entrer sans forcer, cela confirme la fin de cuisson. Égoutter et laisser les pommes de terre refroidir tranquillement, à l'air libre.
- Le lendemain, beurrer un plat allant au four, et y disposer la moitié des pommes de terres coupées en rondelles.
- Couper les oignons et les faire suer dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux.
- Quand c'est à moitié cuit, ajouter les lardons et finir la cuisson.
- Disposer la moitié du mélange oignons-lardons sur les pommes de terre, puis parsemer d'un peu de crème fraîche.
- Mettre la seconde moitié des pommes de terre coupées en rondelles puis la seconde moitié du mélange oignons-lardons et encore un peu de crème fraîche.
- Ouvrir votre bouteille de vin blanc et verser l'équivalent d'un verre sur votre gratin. Garder le reste pour le repas.
- Couper les reblochons en deux dans le sens de l'épaisseur et les disposer croûte contre les pommes de terre.
- Faire chauffer au four 20 minutes à 180 degrés (TH6). C'est prêt !
- S'accompagne d'une bonne salade verte de votre maraîcher et du vin blanc réservé.
The recipe was a great success. The name "tartiflette" may have been derived from the Piedmontese word for potato "tartiflâ". Abonnez-vous pour d'autres recettes du bonheur ! https://www.youtube.com/benjaminverrecchiahttps://www.instagram.com/benjaminverrecchiaMontage : Marine Mosso. Rien de plus réconfortant qu'une bonne tartiflette maison, plat des sports d'hiver par excellence on apprécie la manger dès les premiers froids. Envie de Faire une Bonne Tartiflette ?
So that is going to wrap it up with this special food tartiflette maison recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
