Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tartiflette maison. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tartiflette maison is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Tartiflette maison is something that I’ve loved my entire life.
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To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook tartiflette maison using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tartiflette maison:
- Get pommes de terre du maraîcher
- Make ready gros oignons du maraîcher
- Take crème fraîche fermiere
- Take lardons Bio
- Get reblochons fermiers
- Prepare bouteille de vin blanc de votre région
- Make ready Gros sel
Tartiflette (d'une vraie savoyarde) Tartiflette au saumon fumé. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l.
Steps to make Tartiflette maison:
- La veille : peler les pommes de terre et les faire cuire à l'anglaise. Pour cela, les plonger dans une marmite d'eau froide salée au gros sel, puis amener doucement à ébullition. Une fois que l'eau bout, baisser le feu et continuer la cuisson 15mn.
- Plonger la lame d'un couteau dans une pomme de terre. Elle doit entrer sans forcer, cela confirme la fin de cuisson. Égoutter et laisser les pommes de terre refroidir tranquillement, à l'air libre.
- Le lendemain, beurrer un plat allant au four, et y disposer la moitié des pommes de terres coupées en rondelles.
- Couper les oignons et les faire suer dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux.
- Quand c'est à moitié cuit, ajouter les lardons et finir la cuisson.
- Disposer la moitié du mélange oignons-lardons sur les pommes de terre, puis parsemer d'un peu de crème fraîche.
- Mettre la seconde moitié des pommes de terre coupées en rondelles puis la seconde moitié du mélange oignons-lardons et encore un peu de crème fraîche.
- Ouvrir votre bouteille de vin blanc et verser l'équivalent d'un verre sur votre gratin. Garder le reste pour le repas.
- Couper les reblochons en deux dans le sens de l'épaisseur et les disposer croûte contre les pommes de terre.
- Faire chauffer au four 20 minutes à 180 degrés (TH6). C'est prêt !
- S'accompagne d'une bonne salade verte de votre maraîcher et du vin blanc réservé.
C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l. I first made Tartiflette three years ago in our Normandy maison secondaire, from a recipe on a bag of potatoes, with Reblochon, lardons, white wine and cream. It was and is insanely delicious, and my kids and their girl/boyfriends devoured it like locusts and demanded more. Always a favourite and perfect for a crowd!
So that’s going to wrap it up for this special food tartiflette maison recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
