Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tarte façon tartiflette. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tarte façon tartiflette is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Tarte façon tartiflette is something that I have loved my whole life.
Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, saler et poivrer. Coupez le reblochon dans le sens de. Préparation Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur. Faites revenir vos oignons dans un peu d'huile.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook tarte façon tartiflette using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte façon tartiflette:
- Get Pâte brisée
- Get 250 g farine
- Take 125 g beurre doux
- Prepare 65 d’eau froide
- Get 5 g sel
- Make ready Pour la garniture
- Take 1/2 oignons
- Get 2 tranches de jambon
- Make ready 2 cuillère à soupe crème fraîche
- Get 2 pommes de terre moyen
- Make ready Sel poivre
Ajoutez le lait et le poivre. Préparez la garniture : faites fondre le reblochon (dans une casserole à feu doux ou au four à microondes) puis laissez-le tiédir. Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler. Dans une poêle faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre.
Instructions to make Tarte façon tartiflette:
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur
- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide.
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. - Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné.
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi.
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. - Adapté le temps de cuisson selon votre four..
Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler. Dans une poêle faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre. Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajoutez le vin blanc. Servez cette quiche façon tartiflette chaude ou tiède accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre, ajoutez un peu de thym frais.
So that is going to wrap it up for this exceptional food tarte façon tartiflette recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
