Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, filet mignon de porc cœur de tartiflette. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
The Net Return, the only golf net that automatically returns the ball to the golfer. Laver les pommes de terre et écraser les gousses d'ail. Placer le filet mignon sur le plan de travail. Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette, l'enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement.
Filet mignon de porc cœur de tartiflette is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Filet mignon de porc cœur de tartiflette is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have filet mignon de porc cœur de tartiflette using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Filet mignon de porc cœur de tartiflette:
- Take Pour le plat
- Prepare 1 filet mignon de porc 750gr
- Get 1/4 reblochon
- Make ready Poitrine de porc fine (7 à 9 tranches)
- Take 3 oignons
- Make ready Sauce
- Take Gingembre frais(2 cm)
- Prepare 1/4 reblochon
- Prepare 1 oeuf
- Make ready 2 cuillères à soupe sirop de romarin
- Prepare 1 yaourt grecque de 125 gr
Servir avec une purée ou une salade. Filet mignon de porc en croûte d'herbes. Publiée dans : Recettes de plat unique, Recettes en amoureux, Recettes de champignons. Filet mignon de porc à la.
Instructions to make Filet mignon de porc cœur de tartiflette:
- Dans le filet tronçonner 50 gr à mettre de côté pour la sauce. Ouvrez le filet en 2 comme une baguette pour un sandwich et fourrez le avec un 1/4 de reblochon coupé en bande.
- Épluchez et coupez les oignons en quartiers
- Sur un tapis à makis déposez côte à côte les tranche de poitrine sur la longueur du filet. A la base de chaque côté 1 tranche perpendiculaire. Déposez votre filet mignon fourré. Rabattre les tranches latérales et roulez le filet dans les tranches de poitrine. Déposez le sur un lit d'oignon dans un plat à four avec 20cl d'eau. Enfournez à 190° pour 1 h en arrosant de temps en temps
- Pendant ce temps préparez la sauce. - Couper les 50 gr de filet en petit dés. Épluchez le gingembre. - Faite revenir les dés dans une poêle dans 1 cuillère à café d'huile 10 mn. - Mettre la viande, le gingembre et le sirop de romarin dans un mixer avec 20 cl d'eau et 1 yaourt grecque. Mixez l'ensemble jusqu'à un mélange onctueux. Versez ce mélange dans une casserole et cassez dedans un œuf. Battez au fouet et faite chauffer à feu doux 10mn (80 à 90°)
- Couper le 1/4 de reblochon en petits dés et incorporez les au mélange jusqu'à ce qu'ils fondent. Maintenez à feu doux en mélangeant 10 mn.
- Tronçonner le filet cuit, servez le à l'assiette en nappant dessus la sauce.
- Bon appétit
Publiée dans : Recettes de plat unique, Recettes en amoureux, Recettes de champignons. Filet mignon de porc à la. Filet mignon de porc aux oignons. Filet mignon de porc aux courgettes. Filet mignon de porc au cidre.
So that’s going to wrap this up with this special food filet mignon de porc cœur de tartiflette recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
