Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, patatiflettes. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Patatiflettes is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Patatiflettes is something that I’ve loved my entire life.
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To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have patatiflettes using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Patatiflettes:
- Take 200 g lardons fumés
- Get 6 grosses pommes de terres
- Make ready 3 oignons
- Prepare Ciboulette ciselée fraîche
- Prepare 1 reblochon moyen
- Make ready 6 cc Creme épaisse
- Take Huile tournesol
- Make ready Salade verte
- Take Lait
- Get 30 g Beurre
- Make ready Muscade
- Get Poivre
Voilà ce que j'ai fait avec deux pommes de terre qui me restaient, un oignon, du lard et du Reblochon ! Certes cela demande un peu de préparation mais c'est trop bon ! De quoi surprendre vos convives, en entrée ou en accompagnement. Patatiflettes et sauce Reblochon (ou pommes de terre suédoise façon tartiflette) Voilà ce que j'ai fait avec deux pommes de terre qui me restaient, un oignon, du lard et du Reblochon !
Steps to make Patatiflettes:
- Cuire les pommes de terres à l'eau ou à la vapeur environ 40 à 45 min. Lorsqu'elles sont cuites les laisser tiédir avant de les vider. Les vider en laissant un bord pas trop fin.
- Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans de l'huile.
- Avec la chair des pommes de terres faire une purée au presse purée, en incorporant du lait et le beurre. Assaisonner avec une pincée de muscade et du poivre. Vous pouvez mixer pour plus d'onctuosité.
- Garnir les pommes de terres avec cette purée puis mettre au dessus les lardons et oignons grillés, et une cuillère à café de crème épaisse.
- Découper le reblochon en lamelles puis déposer sur les pommes de terres.
- Préchauffer le four, et faire fondre le tout sous le grill une dizaine de minutes. Parsemer de ciboulette et servir avec une salade verte.
De quoi surprendre vos convives, en entrée ou en accompagnement. Patatiflettes et sauce Reblochon (ou pommes de terre suédoise façon tartiflette) Voilà ce que j'ai fait avec deux pommes de terre qui me restaient, un oignon, du lard et du Reblochon ! Certes cela demande un peu d. Sangria De Noël Tarte À La Noix De Coco Risotto Poireaux Brochette Fruits Betterave Salade Escalopes De Veau Betteraves Houmous Gnocchis. Patatiflettes et sauce Reblochon (ou pommes de terre suédoise façon tartiflette) Voilà ce que j'ai fait avec deux pommes de terre qui me restaient, un oignon, du lard et du Reblochon !
So that’s going to wrap it up for this exceptional food patatiflettes recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
