Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tartiflette sans lardon. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
La tartiflette sans lardons n'est pas une tartiflette, c'est une pêla. c'est à dire qu'on fait cuire des tartifles (pomme de terres en patois) avec des oignons à la poele puis on fait fondre un reblochon dessus. Portez à ébullition un grand volume d'eau salée dans une casserole. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire.
Tartiflette sans lardon is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Tartiflette sans lardon is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook tartiflette sans lardon using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tartiflette sans lardon:
- Take 1/2 reblochon
- Prepare 500 g pommes de terre
- Take 1 oignon
- Prepare 1/2 verre de vin blanc
- Make ready Beurre
- Prepare Sel, poivre
Tartiflette sans lardons au gruyère léger. Il faut savoir innover en cuisine, et je puis vous assurer que nous trouvons cela spécial mais délicieux. Tout est une question de goût, si l'on n'aime pas la viande pourquoi ne pas essayer le poisson. Le fromage s'accommode très bien, le reblochon a un goût très prononcé et le garde, ce n'est pas ni les lardons,ni les champignons qui le feront changer, la base de la tartiflette reste la.
Instructions to make Tartiflette sans lardon:
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Les faire cuire 10-15 min à la vapeur : elles doivent être cuites mais fermes.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon ciselé finement dans du beurre. Une fois colorés, déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient imbibés.
- Dans un plat à gratin, déposer une première couche d’oignons, puis une couche de pomme de terre. Mettre le reste d’oignons puis le reste de pommes de terre. Saler et poivrer.
- Couper en 2 dans l’épaisseur de le reblochon et poser chaque morceau dans le plat, croûte vers le haut.
- Enfourner 30 min à 180 degrés.
Tout est une question de goût, si l'on n'aime pas la viande pourquoi ne pas essayer le poisson. Le fromage s'accommode très bien, le reblochon a un goût très prononcé et le garde, ce n'est pas ni les lardons,ni les champignons qui le feront changer, la base de la tartiflette reste la. J'ai donc décidé de faire une tartiflette en remblaçant les pommes de terre par des pâtes. Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajoutez le vin blanc. Une fois que l'oignon est cuit et que le vin blanc s'est évaporé éteindre la plaque de cuisson.
So that’s going to wrap this up for this special food tartiflette sans lardon recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
