TARTIFLETTE aux POIREAUX
TARTIFLETTE aux POIREAUX

Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tartiflette aux poireaux. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

TARTIFLETTE aux POIREAUX is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. TARTIFLETTE aux POIREAUX is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Enlevez les feuilles extérieures et coupez les racines. Coupez le demi-reblochon en deux dans. Hors du feu ajoutez les pommes de terre. Préparation de la tartiflette Recette Gratin de poireaux façon tartiflette.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tartiflette aux poireaux using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
  1. Get 5 pommes de terre moyennes
  2. Prepare 4 poireaux
  3. Get 2 échalotes
  4. Take 1 petit Reblochon
  5. Prepare 150 g d’émincé de jambon fumé
  6. Take 2 cuillères à soupe crème fraiche
  7. Make ready Sel, poivre
  8. Take 1 noix de beurre

Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Dans un plat à gratin beurré, mettre les poireaux et les lardons. Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal.

Instructions to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
  1. Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire réduire 20 min en ajoutant de l’eau.
  2. Retirer les blancs de poireaux de la casserole puis ajouter le beurre et les échalotes émincées, remettre les blancs de poireaux dans la casserole, salé, poivré, ajouté la crème fraiche et bien mélanger.
  3. Après cuisson, mettre la préparation de côté.
  4. Couper les pommes de terre en lamelles fines puis les cuire 5 min dans de l’eau frémissante.
  5. Égoutter les pommes de terre, les étaler dans le fond d’un plat à gratin, salé, poivré.
  6. Étaler une couche de jambon fumé.
  7. Étaler la préparation de blancs de poireaux.
  8. Déposer le Reblochon après l’avoir coupé en tranche.
  9. Mettre au four pendant 30 min à 200°c en chaleur tournante, déguster.

Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal. Les déposer côte à côte sur les poireaux, croûte en l'air. Temps: Coût: Difficulté: Le jambon, c'est tout bon! Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

So that is going to wrap this up for this exceptional food tartiflette aux poireaux recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!