TARTIFLETTE aux POIREAUX
TARTIFLETTE aux POIREAUX

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, tartiflette aux poireaux. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Enlevez les feuilles extérieures et coupez les racines. Coupez le demi-reblochon en deux dans. Hors du feu ajoutez les pommes de terre. Préparation de la tartiflette La recette de cette tartiflette aux poireaux et à la crème Ainsi pour réaliser cette recette de tartiflette aux poireaux, il faut déjà préparer vos légumes.

TARTIFLETTE aux POIREAUX is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. TARTIFLETTE aux POIREAUX is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tartiflette aux poireaux using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
  1. Take 5 pommes de terre moyennes
  2. Prepare 4 poireaux
  3. Get 2 échalotes
  4. Take 1 petit Reblochon
  5. Make ready 150 g d’émincé de jambon fumé
  6. Get 2 cuillères à soupe crème fraiche
  7. Make ready Sel, poivre
  8. Take 1 noix de beurre

La recette par Aux Délices de Géraldine. Dans un plat à gratin beurré, mettre les poireaux et les lardons. Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal.

Steps to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
  1. Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire réduire 20 min en ajoutant de l’eau.
  2. Retirer les blancs de poireaux de la casserole puis ajouter le beurre et les échalotes émincées, remettre les blancs de poireaux dans la casserole, salé, poivré, ajouté la crème fraiche et bien mélanger.
  3. Après cuisson, mettre la préparation de côté.
  4. Couper les pommes de terre en lamelles fines puis les cuire 5 min dans de l’eau frémissante.
  5. Égoutter les pommes de terre, les étaler dans le fond d’un plat à gratin, salé, poivré.
  6. Étaler une couche de jambon fumé.
  7. Étaler la préparation de blancs de poireaux.
  8. Déposer le Reblochon après l’avoir coupé en tranche.
  9. Mettre au four pendant 30 min à 200°c en chaleur tournante, déguster.

Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal. Les déposer côte à côte sur les poireaux, croûte en l'air. Lavez les légumes. Émincez le blanc de poireau et les champignons. Épluchez l'oignon et émincez -le finement. Faites revenir à sec les lardons dans une grande sauteuse.

So that is going to wrap it up with this exceptional food tartiflette aux poireaux recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!