Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, galette tartiflette. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Galette tartiflette is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Galette tartiflette is something that I’ve loved my entire life.
Aujourd'hui on passe en mode salée avec cette galette de blé noir. Source : les petits plaisirs de doro. Reblochon, Pommes de terre, Lardons, Crème fraîche. retour. La recette par Les petits plats du Prince.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook galette tartiflette using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Galette tartiflette:
- Take 200 g farine de sarrasin
- Take 75 cl d'eau
- Make ready 1 pincée de sel
- Prepare 6 petites pommes de terre
- Get 200 g lardons
- Take 40 cl crème fraiche
- Take 1 moitié de reblochon
- Prepare 1 bouquet de ciboulette
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées. Égouttez-les et réservez-les une fois qu'elles sont bien cuites, c. Serve our showstopper dessert at a summer get-together. Tartiflette (d'une vraie savoyarde) Tartiflette au saumon fumé. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ?
Steps to make Galette tartiflette:
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. - Laissez reposer pendant 1 h au frais. - Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. - Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. - - Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. - - Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. - - Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. - - Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. - - Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. - - Servez bien chaud avec une salade verte.
Tartiflette (d'une vraie savoyarde) Tartiflette au saumon fumé. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l. Galette de sarrasin façon tartiflette. ça ne sent pas un peu le brûlé là?
So that’s going to wrap this up for this special food galette tartiflette recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
