Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, tarte façon tartiflette. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tarte façon tartiflette is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Tarte façon tartiflette is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, saler et poivrer. Coupez le reblochon dans le sens de. Préparation Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur. Faites revenir vos oignons dans un peu d'huile.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have tarte façon tartiflette using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarte façon tartiflette:
- Get Pâte brisée
- Get 250 g farine
- Take 125 g beurre doux
- Make ready 65 d’eau froide
- Prepare 5 g sel
- Make ready Pour la garniture
- Take 1/2 oignons
- Prepare 2 tranches de jambon
- Make ready 2 cuillère à soupe crème fraîche
- Prepare 2 pommes de terre moyen
- Make ready Sel poivre
Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler. Dans une poêle faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre. Préparez la garniture : faites fondre le reblochon (dans une casserole à feu doux ou au four à microondes) puis laissez-le tiédir. Servez cette quiche façon tartiflette chaude ou tiède accompagnée d'une salade verte assaisonnée.
Steps to make Tarte façon tartiflette:
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur
- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide.
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. - Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné.
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi.
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. - Adapté le temps de cuisson selon votre four..
Préparez la garniture : faites fondre le reblochon (dans une casserole à feu doux ou au four à microondes) puis laissez-le tiédir. Servez cette quiche façon tartiflette chaude ou tiède accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Ajoutez le lait et le poivre. Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajoutez le vin blanc. Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile et faire fondre les oignons.
So that’s going to wrap it up with this special food tarte façon tartiflette recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
