Gratin de topinambours façon tartiflette
Gratin de topinambours façon tartiflette

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gratin de topinambours façon tartiflette. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gratin de topinambours façon tartiflette is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Gratin de topinambours façon tartiflette is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook gratin de topinambours façon tartiflette using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
  1. Make ready 600 gr topinambours
  2. Get 15 cl creme
  3. Make ready 10 cl champagne (ou vin blanc)
  4. Prepare 1/2 reblochon
  5. Prepare Sel / poivre
  6. Take 1 échalote
  7. Take 3 tranches de jambon cru
Steps to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
  1. Pour commencer, cuire les topinambours pendant une dizaine de minutes dans une casserole avec de l’eau froide. Ensuite éplucher les. Et coupez-les en lamelle assez fine.
  2. Melangez le champagne avec la crème. Et coupez votre échalote finement.
  3. Dans un plat gratin faites des couches : commencez par mettre vos lamelles de topinambours, ainsi que votre échalotes. Ajoutez-y une tranche de jambon cru, ainsi que votre mélange de crème et champagne qui a été préalablement salé poivrer. Renouvelez vos couches jusqu’à que vous n’ayez plus d’ingrédients.
  4. Mettez au four à 200• pendant 3 quart d’heure environs.
  5. Sortez votre plat et posez votre reblochon cotée fromage et la peau vers le haut. (coupez votre fromage tous d’abord en deux en horizontal). Remettez au four en mode grill à 220• jusqu’à qu’ils sois gratinée.
  6. J’ai servie ce plat avec une salade pour un peu de fraîcheur 😋

So that’s going to wrap it up for this special food gratin de topinambours façon tartiflette recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!