Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, tartiflette revisité avec poivrons&poulet. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tartiflette revisité avec poivrons&poulet is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Tartiflette revisité avec poivrons&poulet is something which I’ve loved my whole life.
Cette recette de Tartiflette revisité avec poivrons&poulet est peut-être parfaite pour vous. Verser sur l'ensemble la brique de crème fraîche. C'est un délice 😍, j'ai pris la recette il y'a longtemps sur un compte Instagram et je l'ai remixée. Le goût des poivrons est très présent ce qui rend ce plat succulent!
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook tartiflette revisité avec poivrons&poulet using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tartiflette revisité avec poivrons&poulet:
- Take 1 kilos pommes de terre spécial gratin ou vapeur
- Take 5/6 escalopes de poulet
- Make ready 1 brique de crème liquide
- Get 1 poivron rouge et un vert
- Prepare 1 gros fromage à tartiflette
- Prepare 1 oignon
- Prepare Sel poivre paprika
- Get Coriandre
- Make ready 1 cube de volaille
- Take Huile d’olive
Coupez les pommes de terre en cubes. Dans une casserole, faites fondre la moitié du reblochon coupé en morceaux. D'ailleurs le chef Cyril Lignac réalise une recette très originale de tartiflette croustillante, servie comme une tourte dans une enveloppe de feuilles filo (possible à faire avec des feuilles de brick aussi). Je trouvais plus joli de laisser un cercle au milieu où l'on voit la garniture : des lardons, de l'oignon caramélisé, du reblochon et des pommes de terre.
Steps to make Tartiflette revisité avec poivrons&poulet:
- Commencer par éplucher et couper en carrés les pomme de terre. Les faire cuire à l’eau une quinzaine de minutes. Vider l’eau et réserver. Préparer les ingrédients: couper en lamelles l’oignon les poivrons et le poulet. Laver et hacher la grosse poignée de coriandre.
- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir l’oignon et les poivrons avec coriandre, cube de volaille. Une fois les poivrons assez tendres, ajouter le poulet et rectifier l’assaisonnement sel poivre et ajouter le paprika.
- Laisser cuire jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient blancs, environ 10/15 minutes. Mettre les pommes de terre dans la sauteuse. Ajouter la crème liquide. Mélanger et laisser cuire une dizaine de minutes.
- Remettre le tout dans un plat à gratin, et ajouter sur le dessus les morceaux de fromage à tartiflette. Cuire environ 15 minutes à 200 degrés jusqu’à ce que le fromage soit doré.
D'ailleurs le chef Cyril Lignac réalise une recette très originale de tartiflette croustillante, servie comme une tourte dans une enveloppe de feuilles filo (possible à faire avec des feuilles de brick aussi). Je trouvais plus joli de laisser un cercle au milieu où l'on voit la garniture : des lardons, de l'oignon caramélisé, du reblochon et des pommes de terre. Avec sa belle couche de fromage gratinée, on ne déprime pas quand elle s'invite à table (et même si la grisaille et le froid rythment nos journées monotones). Alors cette année, on fait de la tartiflette le plat star de nos tablées familiales et conviviales. Pas de chichis en cuisine, on laisse de côté nos a priori et savoure à la bonne franquette une tartiflette ultra chouette.
So that’s going to wrap it up with this special food tartiflette revisité avec poivrons&poulet recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
