Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tartitourte. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tartitourte is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Tartitourte is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Amoureux des pics alpins, des vaches aux sonnailles résonnantes, du reblochon coulant et fumant. Adorateurs de l'union de l'oignon frit et du lardon rissolé, drogués de la patate et de la crème fraîche bien épaisse, que tous ceux qui ne peuvent s'empêcher de faire péter le bouchon en un. Tartitourte Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd'hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartitourte ici.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook tartitourte using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tartitourte:
- Prepare Pour 4 personnes :
- Take blocs de pâte feuilletée (pas en rouleau)
- Make ready reblochon
- Make ready belles papates fermes
- Take gros oignon
- Make ready tranche de lard fumé
- Get crème épaisse
- Get sel, poivre
- Take jaune d'oeuf pour la dorure
Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartitourte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer. En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tartitourte parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Tartitourte Si vous cherchez des recette à base de tartitourte ?? ne cherchez plus!
Steps to make Tartitourte:
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée puis laissez les refroidir avant de les éplucher et de les couper en rondelles épaisses. - - - Faites rissoler l'oignon émincé avec le lard coupé en dés. Puis réservez. - - - Quand les pommes de terre sont refroidies, étalez la pâte feuilletée pas trop finement (environ 3mm d'épaisseur) et coupez 4 rectangles. Dans chaque rectangle, posez sur une moitié des rondelles de pommes de terre, étalez de la crème épaisse, salez, poivrez.
- Ajoutez des lardons et de l'oignon. Recommencez avec une couche de patates, crème puis oignons et lard. Terminez par des tranches de reblochon coupé. - - - Repliez le rectangle, soudez les bords avec de l'eau et appuyez bien avec une fourchette sur les bords pour bien fermer et qu'il n'y ait pas de fuite à la cuisson. Réservez au frais 15mn au minimum. Profitez -en pour boire un apéro, à ce stade vous avez fait le job et l'avez bien mérité. Ah….quand même….préchauffez le four à 180°.
- Au bout de 15mn (ou bien plus si l'apéro se prolonge, ce qui est le cas chez moi évidemment !) sortez les tourtes du frigo, badigeonnez-les avec le jaune mélangé à un peu d'eau puis enfournez environ 25 à 30mn. - - Régalez-vous en chantant éventuellement : "montagne de mes rêves, mon coeur amoureux…." non ? Comme vous voudrez, mais ça met l'ambiance…..
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tartitourte parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Tartitourte Si vous cherchez des recette à base de tartitourte ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartitourte ici. Nous avons également une grande variété de. Maniere simple a Preparer Super rapide fait maison Bourguignon au cookeo.
So that is going to wrap this up with this exceptional food tartitourte recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
