Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, roses de tartiflette. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Rent a Holiday Rental: Short to Long-Term Rentals in Roses from Top Booking Sites. Coeur de Laitue salade to serve. The ideal appellations with a tartiflette. To taste this dish with Savoyard reblochon, Savoyard wines are very popular: Jongieux-Blanc, Roussette and Chignin-Bergeron de Savoie will marry marvellously with the tartiflette and its cheese.
Roses de tartiflette is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Roses de tartiflette is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have roses de tartiflette using 12 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Roses de tartiflette:
- Take moule à muffins
- Make ready oignons rouges
- Get pommes de terre moyennes
- Prepare sucre
- Take eau
- Take vinaigre balsamique
- Take petit reblochon
- Take pâte feuilletée
- Prepare tranches de lard
- Make ready sel
- Make ready poivre
- Get huile d'olive
La richesse de la tartiflette et sa saveur a besoin de vins très aromatiques. On recommande vraiment des blancs, avec une puissance suffisante pour exister au côté de la tartiflette, leur jeunesse sera un atout. Ces vins doivent aussi être d'une grande fraîcheur pour balancer la richesse de la tartiflette. Les appellation idéales avec une tartiflette.
Instructions to make Roses de tartiflette:
- Commencer par faire un chutney d'oignons.
- Peler et tailler 2 oignons rouges, porter à ébullition avec l'eau, le sucre et le vinaigre balsamique.
- Laisser réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Réserver.
- Pendant ce temps, peler et rincer les pommes de terre.
- Idéalement à l'aide d'une mandoline, couper finement les pommes de terre en tranches, les placer sur une assiette et verser un filet d'huile d'olive dessus.
- Peler le 3ème oignon rouge et idem, le tailler en fines tranches.
- Couper le fromage en bâtonnets.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte feuilletée et couper 6 bandes.
- Étaler du chutney dessus et poser la tranche de lard.
- Poser les tranches de pommes de terre en les faisant un peu dépasser du haut de la pâte et mettre le fromage en dessous.
- Terminer par les tranches d'oignons, saler et poivrer.
- Rabattre le fromage vers le haut sur les pommes de terre puis rouler le tout en serrant bien pour former la rose.
- Procéder de la même façon pour confectionner les 6 roses et les déposer dans un moule à muffins, légèrement graissé.
- Enfourner 25 minutes.
- Accompagner d'une salade verte.
Ces vins doivent aussi être d'une grande fraîcheur pour balancer la richesse de la tartiflette. Les appellation idéales avec une tartiflette. A tartiflette is made with Reblochon cheese, potatoes, bacon, onions, garlic and cream. A favorite in ski areas and winter wonderlands everywhere for it is a hearty, warm and rich dish. We served it as a side dish in this holiday menu: Champagne Reception.
So that’s going to wrap it up with this special food roses de tartiflette recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
