Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, croziflette. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Croziflette is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Croziflette is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Finding new brands for your business has never been easier. One of my favorite French Alps mountain dishes! Fry with a bit of butter. Pour some white wine on the pan and stop cooking process.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have croziflette using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Croziflette:
- Take paquet de crozet (400g)
- Take oignon
- Get reblochon
- Make ready tranches de jambon cru epaisses
- Make ready brique de crème liquide
- Prepare Sel poivre
- Get tout petit verre de vin blanc
Because of our Italian influence we also make pasta here, the Crozets are some squared Savoyardes Pasta. It is a bit like a Tartiflette but replacing the potatoes with pasta. C'est en quelque sorte une tartiflette dans laquelle les pommes de terre ont été remplacées par des crozets, qui sont de petites pâtes carrées originaires de Savoie. A la base de la recette de la croziflette, on trouve le Crozet : pâte alimentaire traditionnelle de Savoie, c'est une petite pâte carrée à base de farine de sarrasin ou de blé dur.
Instructions to make Croziflette:
- Faire cuire les crozets 15 min dans de l eau bouillante salée
- Coupez le jambon en petit morceau genre lardons et emincez l oignon.
- Faites revenir l oignon, deglacer au vin blanc et ajouter le jambon 2 min.
- Couper 1 reblochon en dès et la moitié du deuxième dans me sens de l epaisseur.
- Egouttez les crozets, les mettre dans un plat à four. Ajouter l oignon et les lardons, melanger, ajouter de la crème, sel poivre et recouvrir de reblochon. Verser encore un peu de crème sur le dessus.
- Cuire 15 min à four chaud, 200°.
C'est en quelque sorte une tartiflette dans laquelle les pommes de terre ont été remplacées par des crozets, qui sont de petites pâtes carrées originaires de Savoie. A la base de la recette de la croziflette, on trouve le Crozet : pâte alimentaire traditionnelle de Savoie, c'est une petite pâte carrée à base de farine de sarrasin ou de blé dur. Je vous propose la Croziflette, pour ceux qui ne connaissent pas encore c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par des crozets, une sorte de pâte carré de blé, d'oeuf et de savoir faire authentique. J'ai accompagné ma Croziflette d'une simple salade verte et servi en portions individuelles. Drain and set aside to cool slightly.
So that is going to wrap it up for this special food croziflette recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
