Gratin de topinambours façon tartiflette
Gratin de topinambours façon tartiflette

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, gratin de topinambours façon tartiflette. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Gratin de topinambours façon tartiflette is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Gratin de topinambours façon tartiflette is something that I’ve loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gratin de topinambours façon tartiflette using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
  1. Get 600 gr topinambours
  2. Take 15 cl creme
  3. Get 10 cl champagne (ou vin blanc)
  4. Get 1/2 reblochon
  5. Take Sel / poivre
  6. Get 1 échalote
  7. Prepare 3 tranches de jambon cru
Steps to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
  1. Pour commencer, cuire les topinambours pendant une dizaine de minutes dans une casserole avec de l’eau froide. Ensuite éplucher les. Et coupez-les en lamelle assez fine.
  2. Melangez le champagne avec la crème. Et coupez votre échalote finement.
  3. Dans un plat gratin faites des couches : commencez par mettre vos lamelles de topinambours, ainsi que votre échalotes. Ajoutez-y une tranche de jambon cru, ainsi que votre mélange de crème et champagne qui a été préalablement salé poivrer. Renouvelez vos couches jusqu’à que vous n’ayez plus d’ingrédients.
  4. Mettez au four à 200• pendant 3 quart d’heure environs.
  5. Sortez votre plat et posez votre reblochon cotée fromage et la peau vers le haut. (coupez votre fromage tous d’abord en deux en horizontal). Remettez au four en mode grill à 220• jusqu’à qu’ils sois gratinée.
  6. J’ai servie ce plat avec une salade pour un peu de fraîcheur 😋

So that’s going to wrap it up for this special food gratin de topinambours façon tartiflette recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!