Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, tarte façon tartiflette. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, saler et poivrer. Ajoutez le lait et le poivre. Découper le demi reblochon en deux (dans le sens de la longueur) et déposer sur la préparation (croûte vers le dessus). Coupez le reblochon dans le sens de.
Tarte façon tartiflette is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Tarte façon tartiflette is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook tarte façon tartiflette using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarte façon tartiflette:
- Make ready Pâte brisée
- Make ready 250 g farine
- Take 125 g beurre doux
- Make ready 65 d’eau froide
- Prepare 5 g sel
- Prepare Pour la garniture
- Make ready 1/2 oignons
- Make ready 2 tranches de jambon
- Get 2 cuillère à soupe crème fraîche
- Prepare 2 pommes de terre moyen
- Make ready Sel poivre
Déposez le mélange sur la pâte brisée. Tarte poireau et pommes de terre. Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajoutez le vin blanc. Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler.
Steps to make Tarte façon tartiflette:
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur
- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide.
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. - Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné.
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi.
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. - Adapté le temps de cuisson selon votre four..
Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajoutez le vin blanc. Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler. Dans une poêle faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre. Servez cette quiche façon tartiflette chaude ou tiède accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Recette de tarte aux pommes de terre et fromage : Tarte aux pommes de terre, lardons, reblochon Une tarte aux pommes de terre avec une pâte brisée, des lardons revenus avec de l'oignon et des lamelles de reblochon.
So that’s going to wrap this up for this special food tarte façon tartiflette recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
