Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, galette tartiflette. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Galette tartiflette is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Galette tartiflette is something that I have loved my entire life.
Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions. The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ. Galette tartiflette instructions : Galette de sarrasin façon tartiflette.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have galette tartiflette using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Galette tartiflette:
- Take 200 g farine de sarrasin
- Prepare 75 cl d'eau
- Get 1 pincée de sel
- Take 6 petites pommes de terre
- Take 200 g lardons
- Prepare 40 cl crème fraiche
- Take 1 moitié de reblochon
- Prepare 1 bouquet de ciboulette
Nous avons un grand nombre de recette à tester. La plupart des gens se sentent inférieurs à galette tartiflette de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Galette tartiflette Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette tartiflette ici.
Steps to make Galette tartiflette:
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. - Laissez reposer pendant 1 h au frais. - Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. - Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. - - Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. - - Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. - - Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. - - Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. - - Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. - - Servez bien chaud avec une salade verte.
Galette tartiflette Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette tartiflette ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer. La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles.
So that’s going to wrap it up with this special food galette tartiflette recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
