Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tartiflette en brick. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tartiflette en Brick is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Tartiflette en Brick is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook tartiflette en brick using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tartiflette en Brick:
- Take 5 feuilles de Brick
- Get 1 fromage à Tartiflette ou Reblochon
- Make ready 1 oignon rouge
- Get 200 g lardons fumés
- Take 10 cl vin blanc
- Get 6 grosses pommes de terre
- Make ready sel et poivre
- Get quelques noix
- Take thym frais
Instructions to make Tartiflette en Brick:
- Faites cuire les pommes de terre dans une eau salée 30 minutes. - Puis les épluchez et les coupez en rondelles. - Épluchez l'oignon et émincez-le.
- Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons quelques instants et ajoutez l'oignon. Faites suer quelques minutes puis ajoutez les pommes de terre. Ajoutez un tout petit peu d'huile si nécessaire. Pour ma part cela ne l'était pas. - Faites griller les pommes de terre, ensuite ajoutez le vin blanc, salez mais pas trop car les lardons apportent suffisamment de sel et poivrez à votre convenance. Laissez bien évaporer le vin blanc.
- Préchauffez le four à 200 degrés en mode chaleur tournante.
- Dans un plat à tarte rond déposez 3 feuilles de Brick, au préalable nappées d'un peu d'huile. Pour les portions individuelles (ici 2) coupez 6 cercles d'un diamètre de 1cm plus grand que les moules individuelles. Pour cela il vous faut 2 feuilles de brick. - Nappez d'un peu d'huile et mettez 3 cercles dans chaque moule.
- Coupez le fromage en tranches. Garnissez les moules avec la préparation, déposez suffisamment des morceaux de fromage. - Sur les portions individuelles, j'ajoute quelques cerneaux de noix et du thym frais pour mon plaisir personnel. - A vous de personnaliser selon vos goûts et envies.
- Enfournez pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le fromage fonde, variable selon les fours. - Attention les feuilles de brick colorent très vite, baissez la température si nécessaire. - A dégustez avec une bonne salade !
So that is going to wrap this up with this exceptional food tartiflette en brick recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
