Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tarte façon tartiflette. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, saler et poivrer. Coupez le reblochon dans le sens de. Préparation Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur. Faites revenir vos oignons dans un peu d'huile.
Tarte façon tartiflette is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Tarte façon tartiflette is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tarte façon tartiflette using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tarte façon tartiflette:
- Take Pâte brisée
- Take farine
- Make ready beurre doux
- Take d’eau froide
- Get sel
- Get Pour la garniture
- Get oignons
- Prepare tranches de jambon
- Make ready crème fraîche
- Prepare pommes de terre moyen
- Get Sel poivre
Ajoutez le lait et le poivre. Préparez la garniture : faites fondre le reblochon (dans une casserole à feu doux ou au four à microondes) puis laissez-le tiédir. Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler. Dans une poêle faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre.
Steps to make Tarte façon tartiflette:
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur
- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide.
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. - Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné.
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi.
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. - Adapté le temps de cuisson selon votre four..
Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler. Dans une poêle faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre. Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajoutez le vin blanc. Servez cette quiche façon tartiflette chaude ou tiède accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre, ajoutez un peu de thym frais.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food tarte façon tartiflette recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
