Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tartiflette au reblochon. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Butter a casserole dish and set aside. Add the sliced potatoes to a pan of salted boiling water cooking until just tender. The tartiflette is a recipe which comes from Savoy and Haute-Savoie, two departments of the region Rhône-Alps. Theoretically speaking, tartiflette had been created in Aravis range, cradle of the Reblochon cheese.
Tartiflette au reblochon is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Tartiflette au reblochon is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have tartiflette au reblochon using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tartiflette au reblochon:
- Get 1 petit reblochon
- Take 500 g pommes de terre
- Get 1 oignon
- Make ready 100 g lardons dans la poitrine fumée
- Take 25 g beurre
Among those, tartiflette is the perfect meal in winter! Called gratin in French, it's made of potatoes, reblochon cheese and bacon. Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Ils ne doivent quasiment pas être colorés.
Steps to make Tartiflette au reblochon:
- Lavez les pommes de terre.Faites les cuire à l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.Épluchez les et coupez les en dés.
- Épluchez et émincez l'oignon.Dans une poêle faites blondir dans le beurre l'oignon émincé avec les lardons, ajoutez les pommes de terre,assaisonnez de poivre. Mettez dans des plats à gratins cette préparation. Coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur.Posez une tranche sur chaque assiette. Faites cuire 20 minutes à four 180°.
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Ils ne doivent quasiment pas être colorés. Dans un plat à gratin alternez une couche de pommes de terre, une couche de reblochon, une. Dans un plat allant au four, disposez le mélange pommes de terre-lardons-oignons et les morceaux de reblochon puis déposez sur le dessus le ½ reblochon pour gratiner, croûte vers le haut. Servez chaud avec une salade verte.
So that is going to wrap it up for this exceptional food tartiflette au reblochon recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
