Gratin de topinambours façon tartiflette
Gratin de topinambours façon tartiflette

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gratin de topinambours façon tartiflette. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gratin de topinambours façon tartiflette is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Gratin de topinambours façon tartiflette is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook gratin de topinambours façon tartiflette using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
  1. Make ready 600 gr topinambours
  2. Take 15 cl creme
  3. Prepare 10 cl champagne (ou vin blanc)
  4. Prepare 1/2 reblochon
  5. Get Sel / poivre
  6. Prepare 1 échalote
  7. Take 3 tranches de jambon cru
Steps to make Gratin de topinambours façon tartiflette:
  1. Pour commencer, cuire les topinambours pendant une dizaine de minutes dans une casserole avec de l’eau froide. Ensuite éplucher les. Et coupez-les en lamelle assez fine.
  2. Melangez le champagne avec la crème. Et coupez votre échalote finement.
  3. Dans un plat gratin faites des couches : commencez par mettre vos lamelles de topinambours, ainsi que votre échalotes. Ajoutez-y une tranche de jambon cru, ainsi que votre mélange de crème et champagne qui a été préalablement salé poivrer. Renouvelez vos couches jusqu’à que vous n’ayez plus d’ingrédients.
  4. Mettez au four à 200• pendant 3 quart d’heure environs.
  5. Sortez votre plat et posez votre reblochon cotée fromage et la peau vers le haut. (coupez votre fromage tous d’abord en deux en horizontal). Remettez au four en mode grill à 220• jusqu’à qu’ils sois gratinée.
  6. J’ai servie ce plat avec une salade pour un peu de fraîcheur 😋

So that is going to wrap it up for this exceptional food gratin de topinambours façon tartiflette recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!