Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tartiflette aux poireaux. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Enlevez les feuilles extérieures et coupez les racines. Coupez le demi-reblochon en deux dans. Hors du feu ajoutez les pommes de terre. Préparation de la tartiflette La recette de cette tartiflette aux poireaux et à la crème Ainsi pour réaliser cette recette de tartiflette aux poireaux, il faut déjà préparer vos légumes.
TARTIFLETTE aux POIREAUX is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. TARTIFLETTE aux POIREAUX is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have tartiflette aux poireaux using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
- Prepare pommes de terre moyennes
- Take poireaux
- Make ready échalotes
- Get petit Reblochon
- Take d’émincé de jambon fumé
- Get crème fraiche
- Make ready Sel, poivre
- Get noix de beurre
La recette par Aux Délices de Géraldine. Dans un plat à gratin beurré, mettre les poireaux et les lardons. Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal.
Steps to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
- Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire réduire 20 min en ajoutant de l’eau.
- Retirer les blancs de poireaux de la casserole puis ajouter le beurre et les échalotes émincées, remettre les blancs de poireaux dans la casserole, salé, poivré, ajouté la crème fraiche et bien mélanger.
- Après cuisson, mettre la préparation de côté.
- Couper les pommes de terre en lamelles fines puis les cuire 5 min dans de l’eau frémissante.
- Égoutter les pommes de terre, les étaler dans le fond d’un plat à gratin, salé, poivré.
- Étaler une couche de jambon fumé.
- Étaler la préparation de blancs de poireaux.
- Déposer le Reblochon après l’avoir coupé en tranche.
- Mettre au four pendant 30 min à 200°c en chaleur tournante, déguster.
Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal. Les déposer côte à côte sur les poireaux, croûte en l'air. Pendant ce temps, lavez et émincez les poireaux, épluchez et hachez l'ail. Lavez les légumes. Émincez le blanc de poireau et les champignons. Épluchez l'oignon et émincez -le finement.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tartiflette aux poireaux recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
