Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tartiflette en brick. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tartiflette en Brick is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Tartiflette en Brick is something that I’ve loved my whole life.
Faire revenir les lardons avec les pommes de terres et les oignons jusqu'à ce que le tout soit bien cuit (même préparation que la tartiflette). Dans un grand plat type plaque à pizza, poser deux feuilles de brick. Mettre au centre le mélange pommes de terres, oignons, lardons au centre. Dans un grand plat type plaque à pizza, poser deux feuilles de brick.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tartiflette en brick using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tartiflette en Brick:
- Make ready 5 feuilles de Brick
- Get 1 fromage à Tartiflette ou Reblochon
- Make ready 1 oignon rouge
- Get 200 g lardons fumés
- Take 10 cl vin blanc
- Take 6 grosses pommes de terre
- Prepare sel et poivre
- Prepare quelques noix
- Make ready thym frais
Sur une planche en bois ou un plan de travail, poser deux feuilles de brick l'une sur l'autre, ouvertes. Poser dedans, au centre, en premier un peu de pommes de terre, ensuite par dessus le mélange oignons-crème fraîche, puis finir par des tranches de reblochon. Coupez les feuilles en brick en deux. Déposez une cuillère de tartiflette en bas de la bande de brick.
Steps to make Tartiflette en Brick:
- Faites cuire les pommes de terre dans une eau salée 30 minutes. - Puis les épluchez et les coupez en rondelles. - Épluchez l'oignon et émincez-le.
- Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons quelques instants et ajoutez l'oignon. Faites suer quelques minutes puis ajoutez les pommes de terre. Ajoutez un tout petit peu d'huile si nécessaire. Pour ma part cela ne l'était pas. - Faites griller les pommes de terre, ensuite ajoutez le vin blanc, salez mais pas trop car les lardons apportent suffisamment de sel et poivrez à votre convenance. Laissez bien évaporer le vin blanc.
- Préchauffez le four à 200 degrés en mode chaleur tournante.
- Dans un plat à tarte rond déposez 3 feuilles de Brick, au préalable nappées d'un peu d'huile. Pour les portions individuelles (ici 2) coupez 6 cercles d'un diamètre de 1cm plus grand que les moules individuelles. Pour cela il vous faut 2 feuilles de brick. - Nappez d'un peu d'huile et mettez 3 cercles dans chaque moule.
- Coupez le fromage en tranches. Garnissez les moules avec la préparation, déposez suffisamment des morceaux de fromage. - Sur les portions individuelles, j'ajoute quelques cerneaux de noix et du thym frais pour mon plaisir personnel. - A vous de personnaliser selon vos goûts et envies.
- Enfournez pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le fromage fonde, variable selon les fours. - Attention les feuilles de brick colorent très vite, baissez la température si nécessaire. - A dégustez avec une bonne salade !
Coupez les feuilles en brick en deux. Déposez une cuillère de tartiflette en bas de la bande de brick. Repliez la pointe sur la garniture afin de former un triangle. Répétez l'opération jusqu'en haut de la bande. Voir plus d'idées sur le thème recette, recette feuille de brick, recettes de cuisine.
So that is going to wrap it up for this exceptional food tartiflette en brick recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
