Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, filet mignon de porc cœur de tartiflette. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
We Pride Ourselves on Selecting the Highest Quality Meats. Sur un tapis à makis déposez côte à côte les tranche de poitrine sur la longueur du filet. Découper le fromage pour tartifletteen tranches fines. Laver les pommes de terre et écraser les gousses d'ail.
Filet mignon de porc cœur de tartiflette is one of the most favored of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Filet mignon de porc cœur de tartiflette is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have filet mignon de porc cœur de tartiflette using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Filet mignon de porc cœur de tartiflette:
- Get Pour le plat
- Prepare 1 filet mignon de porc 750gr
- Get 1/4 reblochon
- Take Poitrine de porc fine (7 à 9 tranches)
- Take 3 oignons
- Make ready Sauce
- Prepare Gingembre frais(2 cm)
- Make ready 1/4 reblochon
- Prepare 1 oeuf
- Make ready 2 cuillères à soupe sirop de romarin
- Prepare 1 yaourt grecque de 125 gr
Filet mignon de porc au cidre. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Publiée dans : Recettes de plat unique, Recettes en amoureux, Recettes de champignons.
Instructions to make Filet mignon de porc cœur de tartiflette:
- Dans le filet tronçonner 50 gr à mettre de côté pour la sauce. Ouvrez le filet en 2 comme une baguette pour un sandwich et fourrez le avec un 1/4 de reblochon coupé en bande.
- Épluchez et coupez les oignons en quartiers
- Sur un tapis à makis déposez côte à côte les tranche de poitrine sur la longueur du filet. A la base de chaque côté 1 tranche perpendiculaire. Déposez votre filet mignon fourré. Rabattre les tranches latérales et roulez le filet dans les tranches de poitrine. Déposez le sur un lit d'oignon dans un plat à four avec 20cl d'eau. Enfournez à 190° pour 1 h en arrosant de temps en temps
- Pendant ce temps préparez la sauce. - Couper les 50 gr de filet en petit dés. Épluchez le gingembre. - Faite revenir les dés dans une poêle dans 1 cuillère à café d'huile 10 mn. - Mettre la viande, le gingembre et le sirop de romarin dans un mixer avec 20 cl d'eau et 1 yaourt grecque. Mixez l'ensemble jusqu'à un mélange onctueux. Versez ce mélange dans une casserole et cassez dedans un œuf. Battez au fouet et faite chauffer à feu doux 10mn (80 à 90°)
- Couper le 1/4 de reblochon en petits dés et incorporez les au mélange jusqu'à ce qu'ils fondent. Maintenez à feu doux en mélangeant 10 mn.
- Tronçonner le filet cuit, servez le à l'assiette en nappant dessus la sauce.
- Bon appétit
C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Publiée dans : Recettes de plat unique, Recettes en amoureux, Recettes de champignons. Filet mignon de porc à la tapenade et pommes de terre vapeur. A servir avec une timbale de riz et des petits légumes. Ne pas oublier de saler et poivrer.
So that is going to wrap this up with this exceptional food filet mignon de porc cœur de tartiflette recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
