Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, tartiflette aux poireaux. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Enlevez les feuilles extérieures et coupez les racines. Coupez le demi-reblochon en deux dans. Hors du feu ajoutez les pommes de terre. Préparation de la tartiflette La recette de cette tartiflette aux poireaux et à la crème Ainsi pour réaliser cette recette de tartiflette aux poireaux, il faut déjà préparer vos légumes.
TARTIFLETTE aux POIREAUX is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. TARTIFLETTE aux POIREAUX is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have tartiflette aux poireaux using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
- Prepare 5 pommes de terre moyennes
- Prepare 4 poireaux
- Get 2 échalotes
- Get 1 petit Reblochon
- Get 150 g d’émincé de jambon fumé
- Take 2 cuillères à soupe crème fraiche
- Make ready Sel, poivre
- Take 1 noix de beurre
La recette par Aux Délices de Géraldine. Dans un plat à gratin beurré, mettre les poireaux et les lardons. Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal.
Instructions to make TARTIFLETTE aux POIREAUX:
- Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire réduire 20 min en ajoutant de l’eau.
- Retirer les blancs de poireaux de la casserole puis ajouter le beurre et les échalotes émincées, remettre les blancs de poireaux dans la casserole, salé, poivré, ajouté la crème fraiche et bien mélanger.
- Après cuisson, mettre la préparation de côté.
- Couper les pommes de terre en lamelles fines puis les cuire 5 min dans de l’eau frémissante.
- Égoutter les pommes de terre, les étaler dans le fond d’un plat à gratin, salé, poivré.
- Étaler une couche de jambon fumé.
- Étaler la préparation de blancs de poireaux.
- Déposer le Reblochon après l’avoir coupé en tranche.
- Mettre au four pendant 30 min à 200°c en chaleur tournante, déguster.
Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal. Les déposer côte à côte sur les poireaux, croûte en l'air. Pendant ce temps, lavez et émincez les poireaux, épluchez et hachez l'ail. Lavez les légumes. Émincez le blanc de poireau et les champignons. Épluchez l'oignon et émincez -le finement.
So that’s going to wrap it up for this special food tartiflette aux poireaux recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
