Roses de tartiflette
Roses de tartiflette

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, roses de tartiflette. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Roses de tartiflette is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Roses de tartiflette is something which I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have roses de tartiflette using 12 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Roses de tartiflette:
  1. Take 1 moule à muffins
  2. Prepare 3 oignons rouges
  3. Prepare 3 pommes de terre moyennes
  4. Take 100 g sucre
  5. Prepare 400 ml eau
  6. Prepare 100 ml vinaigre balsamique
  7. Take 1 petit reblochon
  8. Take 1 pâte feuilletée
  9. Take 6 tranches de lard
  10. Make ready sel
  11. Prepare poivre
  12. Make ready huile d'olive
Instructions to make Roses de tartiflette:
  1. Commencer par faire un chutney d'oignons.
  2. Peler et tailler 2 oignons rouges, porter à ébullition avec l'eau, le sucre et le vinaigre balsamique.
  3. Laisser réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Réserver.
  4. Pendant ce temps, peler et rincer les pommes de terre.
  5. Idéalement à l'aide d'une mandoline, couper finement les pommes de terre en tranches, les placer sur une assiette et verser un filet d'huile d'olive dessus.
  6. Peler le 3ème oignon rouge et idem, le tailler en fines tranches.
  7. Couper le fromage en bâtonnets.
  8. Préchauffer le four à 180°C.
  9. Dérouler la pâte feuilletée et couper 6 bandes.
  10. Étaler du chutney dessus et poser la tranche de lard.
  11. Poser les tranches de pommes de terre en les faisant un peu dépasser du haut de la pâte et mettre le fromage en dessous.
  12. Terminer par les tranches d'oignons, saler et poivrer.
  13. Rabattre le fromage vers le haut sur les pommes de terre puis rouler le tout en serrant bien pour former la rose.
  14. Procéder de la même façon pour confectionner les 6 roses et les déposer dans un moule à muffins, légèrement graissé.
  15. Enfourner 25 minutes.
  16. Accompagner d'une salade verte.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food roses de tartiflette recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!